股市配资十倍杠杆网站 海南省酒店与餐饮行业协会发布《海南宴会品牌企业评价规范》《海南餐饮品牌创始人认定规范与标准》等团体标准的公告
发布日期：2024-09-02 23:16 点击次数：161
近日，海南省酒店与餐饮行业协会在全国团体标准信息平台发布《海南宴会品牌企业评价规范》《海南餐饮品牌创始人认定规范与标准》《海南原创菜品认定规范与标准》等团体标准，标准将于6月2日正式实施。
据悉，相关标准经过近两个月省内外调研、编制起草、专家组论证、网络征求意见、专家征求意见交流会等各项前期工作形成审议稿。2024年5月，由学院、烹饪大师以及酒店餐饮业等专家团队在海口召开标准评审会，与会专家组听取起草组关于标准的工作汇报，审阅标准草案编写说明和征求意见汇总处理结果，并根据审查专家提出的意见对标准进行了认真的修改与完善形成报批稿。经研究，《海南宴会品牌企业评价规范》《海南餐饮品牌创始人认定规范与标准》《海南原创菜品认定规范与标准》等团体标准符合发布条件。
《海南宴会品牌企业评价规范》主要适用于海南省酒店餐饮主体业态中开展宴会活动提供优质服务的评价；《海南餐饮品牌创始人认定规范与标准》主要适用于海南省餐饮企业创建餐饮品牌创始人的标准化、规范化、制度化的行业管理标准体系；《海南原创菜品认定规范与标准》主要适用于鼓励和保护海南原创菜品的创新研发，制定统一的食材标准、制作流程和服务保障等行业管理标准体系。
下一步，海南省酒店餐饮行业协会将把工作落到实处、做到真处、见到成效，为加强海南省餐饮品牌化建设，打造海南宴会品牌，保护餐饮品牌创始人合法权益和鼓励原创菜品促进烹饪技艺传承，提升行业标准化服务水平，助力海南酒店餐饮行业高质量发展。
关于发布《海南宴会品牌企业评价规范》《海南餐饮品牌创始人认定规范与标准》《海南原创菜品认定规范与标准》团体标准的公告
